名菜名点
 
 
网站首页 → 名菜名点  
薄皮鲜虾饺

主要原料:

虾肉90克,枧水少许,肥肉22克,笋丝22克,生粉25克,澄面25克,滚水、精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油少许,猪油适量。(10件计)

制作方法:

将虾肉加入枧水拌?#20837;?#32422;2小时后漂水备用,肥肉用滚水烫熟后切粒,笋丝“飞水”(用水稍滚)后晾冻候用,然后将虾肉加入味料擦至起胶,落笋丝拌匀后再加入肥肉和猪油捞匀入冷柜稍冷冻。将澄面和少许盐用盆装起加入滚水推匀,放在案台上加入生粉擦至纯滑,入猪油再搓匀?#32431;?#20986;件拍成薄片然后包馅做型,放入蒸笼蒸至熟。

 
 
   
COPYRIGHT 2009-2016 GUANGZHOU RESTAURANT ALL RIGHTS RESERVED
BEST VIEW 1024×768 IE 5.0+
粤ICP备14037102号 意见反馈    网站地图     
天天飞车钻石
秒速时时心得 赛车全天免费计划 抢庄牌九玩法 飞艇五码两期全天计划 乐发国际娱乐游戏 皇家pk10计划软件手机版 小鱼儿3肖六码 清纯美女壁纸图片大全 百人炸金花怎么制作 pk10和值稳赚法